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"Le nostre Carte"
Carpaccio ... | CHF 26.00 |
Carpaccio di bresaola con rucola selvatica, scaglie di grana all'olio extravergine di oliva e limone | |
Tagliere ... | CHF 26.00 |
Tagliere di salumi nostrani con formaggio d’alpe, verdure sotto aceto e foglie di salvia fritta | |
Piatto ... | CHF 22.00 |
Piatto caprese con pomodori ramati, mozzarella di bufala e foglie di basilico | |
Verdure ... | CHF 24.00 |
Verdure mediterranee alla griglia con tomino alla piastra e pancetta croccante | |
Insalata ... | CHF 29.00 |
Insalata di polipo e patate tiepida | |
.... e molto altro ancora | |
Spaghetti ... | CHF 25.00 |
Spaghetti alla carbonara | |
Pennette ... | CHF 29.00 |
Pennette cremose in salsa allo zafferano, pomodori ciliegia e code di gamberoni Black Tiger | |
Paccheri ... | CHF 29.00 |
Paccheri di Gragnano allo scoglio | |
Linguine ... | CHF 29.00 |
Linguine con code di gamberi, guazzetto di pomodorini freschi leggermente piccante | |
Trofie ... | CHF 25.00 |
Trofie al pesto genovese | |
Ravioli ... | CHF 24.00 |
Ravioli al burro e salvia ripieni di melanzane e scamorza | |
.... e molto altro ancora | |
Cordon bleu ... | CHF 39.00 |
Cordon bleu di vitello alla farina bona farcito con formaggio d’alpe e prosciutto cotto | |
Entrecote ... | CHF 38.00 |
Entrecote di manzo alla griglia con rosetta di burro “Café de Paris” | |
Filetto ... | CHF 47.00 |
Filetto di manzo ai tre pepi | |
Costata ... | CHF 49.00 |
Costata di manzo, burro alle erbe (500g) | |
Filetti ... | CHF 38.00 |
Filetti di pesce persico dorati all’uovo con burro spumeggiante alla salvia e salsa tartara | |
Code ... | CHF 39.00 |
Code di gamberoni “Black Tiger” spadellati con olio al basilico | |
.... e molto altro ancora | |
Pizza alla Rucola | CHF 16.50 |
Pomodoro, rucola, mozzarella | |
Pizza della Casa | CHF 19.50 |
Pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto crudo | |
Pizza Quattro Stagioni | CHF 18.50 |
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, peperoni, funghi trifolati, carciofi | |
Pizza Calzone | CHF 20.00 |
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova, funghi trifolati | |
Pizza 4 formaggi | CHF 18.50 |
Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, Bel Paese | |
Pizza Vegetariana | CHF 18.00 |
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni alla griglia, grana | |
.... e molto altro ancora | |
Tartare ... | CHF 49.00 |
Tartare Royal di Danilo preparato al tavolo. (su riservazione) | |
Cordon bleu ... | CHF 39.00 |
Cordon bleu di vitello alla farina bona | |
Fondue Chinoise ... | CHF 39.00 |
Fondue Chinoise speciale di cavallo, tacchino, manzo con le cinque salse dello chef Lorenzo. (su riservazione) | |
Tapas & Paella | CHF 39.00 |
Tapas & Paella (su riservazione da 4/5 persone) | |
Fritto misto ... | CHF 33.00 |
Fritto misto di mare con salsa tartara, verdure in pastella e patatine fritte. (venerdì e sabato) | |
.... e molto altro ancora | |
Zabaione ... | CHF 15.00 |
Zabaione di Piero preparato al tavolo | |
Tiramisù ... | CHF 13.00 |
Tiramisù tradizionale | |
Crema ... | CHF 13.00 |
Crema catalana guarnita alla frutta con biscottini | |
Semifreddo ... | CHF 13.00 |
Semifreddo all’amaretto su mosaico di coulis di frutta | |
Tortino ... | CHF 14.00 |
Tortino al cioccolato fondente servito con gelato alla vaniglia | |
.... e molto altro ancora | |
